Skip to content
Tarifler
Kategoriler » Tava Ve Et Yemekleri
Son EklenenlerEn çok izleneler En iyiler!
İslim Tavası (İslim Kebabı)İslim Tavası (İslim Kebabı)   

MalzemelerMalzemeler  
  • 1 kg Kıyma (ön kol veya döş etinden)
  • 1,5 kg Kemer patlıcan
  • 500 gr. Domates
  • 200 gr. Taze biber
  • 1-2 baş Soğan
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Yağ
  • 1 ç.k. Nar ekşisi
  • 1 ç.k. Sumak ekşisi


Zorluk derecesi:Kolay
Vejetaryan:Hayır
Hit:3301
Rating:5,00 (1 Oylar)
Eklenme tarihi;:18.Temmuz.2007
Ekleyen:fuad
YapılışıYapılışı  Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köftelenir. Patlıcan soyulup iki parmak eninde patlıcan kebaplık gibi doğranır. Domates soyulup irice doğranır.Biber ve soyulmuş soğan küp küp doğranır. Çukur bir tepsiye bir et köfte, bir patlıcan dizilir. (çöp şişede dizilebilir.) Odun ateş ile yanan çarşı fırınında veya evde ev fırınında tavlanır. Ayrıca bir tencerede önceden doğrayıp hazırladığımız soğan, biber, yağ da çok az çevrilir. Yağ da çevrilmiş malzemeye salça, tuz, ekşi, az su ilave edilip, tavlanmış patlıcan ve etin üzerinden gezdirilerek dökülür. Çiğ domatesler de en üste yayılır. Tepsinin üstü folyo kağıtla veya kapakla kapatılıp ya tekrar fırına sürülür ya da ocak üzerinde çevire çevire kısık ateşte pişirilir.

Tarif rating
1 (Kötü)5 (İyi)
 

Etkinlikler

Kayıtlı etkinlik yok
Etkinlik Takvimine Bak

Vizyondaki Filmler

Kahramanmaraş cineMALL
Telefon : 221 77 70

Arsan Center Sinemaları
Telefon : 235 33 10

Elbistan Kültür Merkezi
Telefon: 415 49 49

Son Eklenen İlanlar



 		 = Resimli ilan

Help essay

  • I think what it calls to detect paid Help essay and devotedly avoid puny plagiarism